28 oktober 2019

Sluta äta idisslare?

Det blir ju så ofta när jordbruk debatteras, att all mark förmodas se ut som före detta prärier. Här där jag bor finns massor av övergångar mellan skog, öppet, stenigt, vattendrag eller våtmark. Åkerlapparna här har inte varit tillräckligt intressanta för att stenmurarna ska rivas och så kallat rationellt jordbruk bedrivas. Idag är det mesta betesmark eller gammal vall där det tas en till två skördar per år (vall som gödslas slås var fjärde vecka sommartid, så det blir fem grässkördar). Här är rimligt att ha någon form av idisslare, kanske allra helst får eller get som äter "allt". Alla former av vilt trivs här också, även idisslarna förstås   och de är ju jättegoda. Djur ska absolut hanteras med vördnad och respekt och deras avslut ska vara snabbt och smärtfritt, helst utan transport före. Och vi borde MINSKA vår köttkonsumtion, till exempel här i Sverige halvera den till 1990-talets nivå då vi åt mindre portioner och lite färre köttmåltider. Försöka äta mer kanin och mindre ko.

Inga kommentarer: